Pomidorlardan və xiyarlardan salat — çoxlarının sevdiyi yeməkdir. Onu ayrı yeyirlər və ya onu qarnirlər kimi ətə əlavə edirlər. Ancaq, alimlər nəticə çıxartdılar ki, pomidorlarla xiyarları qatışdırmaq qəti surətdə qadağandır.
Pomidorlardan və xiyarlardan qarışdırılmış salatları etmək hətta onlara tövsiyə edilmir, kim sağlam qidalanma prinsiplərinə tərəfdar deyil. Qırmızı pomidor və yaşıl xiyar məhsul-antaqonistdir, və iş heç də deyil xarici rəng fərqində. İstifadə vaxtı pomidorlar mədədə və həzm yolunda turş mühiti yaradır, və xiyarlar — qələvini.
Elementar ximiya kursundan məlumdur ki, turşularla qələvilərin qarşılıqlı təsiri vaxtı duzlar yaranırlar. Bu tərəvəzlərdən salatın sıx istifadəsi vaxtı, qaraciyərlə və böyrəklərlə problemlər yarana bilərlər, və nəticə kimi, orqanizmin filtrasiyası pozulacaq.
Xiyarların və pomidorların həzmi üçün mədə istehsal etməlidir müxtəlif fermentlər mütləq. Fiziologiyanın qanunları üzrə, bu mümkün deyil, buna görə hələ ki tərəvəzlərdən biri həzm edilir, ikinci bağırsaqlarda sakitcə çürüyür. Belə salatın istifadəsindən nəticələr ən müxtəlif ola bilər: qaz əmələ gəlməsi yüksəldilmiş qarının şişməsi epiqastriyada ağrılar.
Pomidorlarda çox vitamin C olur, amma xiyarlarda olan fermentlər askorbinkanın dağıdılmasına imkan yaradırlar və salatın istifadəsindən xeyiri yox edirlər.
Əgər hər iki bu tərəvəz sevimlidir, onda onları ən azı iki saat qəbulunda arayla ayrı istifadə etmək daha yaxşıdır
