Dadlı banan piroqu
İNQREDİYENTLƏR
- bananlar;
- şəkər;
- bitki yağı;
- yumurtalar;
- qaymaqlar;
- un ;
- kərə yağı;
- kəsmiyəoxşar pendir;
- şəkər tozu;
- vanil;
- şokolad.
HAZIRLIQ
Yaxşı yuyun və 4 banan təmizləyəcəksiniz. Onları ölçülər üzrə orta kasaya qoyun və həmcins kütlənin yaranmasına qədər çəngəlin köməyi ilə döyün.
Ayrı qab-qacaqda 3 yumurta, 250 qram şəkər və 100 ml bitki yağı diqqətlə qarışdırın. Həmçinin kiçik piyliliklə 100 qram qaymaq əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Daha əvvəl hazırlanmış həmcins qarışığın yaranmasına qədər iki kütlə diqqətlə qarışdırın. İndi 300 qram un tədricən daxil edirsiniz, daim qarışdıraraq, tikələrdən qaçmaq üçün. 12 qram yumşaldıcı alət (sirkədən və sodadan istifadə etmək olar) əlavə edin. Sizdə bir az maye xəmiri alınmalıdır.
Tavanı bitki yağıyla sürtün, ora xəmiri tökün və onu 17-20 dəqiqədə 180 dərəcə qədər qabaqcadan qızdırılmış sobaya bişməyə qoyun, hələ qızılı qabıq yaranmır.
Hələ ki xəmir bişir, piroq üçün qaymaq kremini etmək olar. Bunun üçün 50 qram kərə yağı qarışdırın, 100 qram kəsmiyəoxşar pendir və 100 qram şəkər tozu. Bir az vanil əlavə edin, təxminən 1 çay qaşığı. Kremi belə qarışdırın ki, o havalı və yüngül alınsın.
Piroq bişirilən kimi, onu sobadan çıxardın və yuxarını kremlə sürtün. Banan piroqunu bəzəmək siz bacararsınız, ona süd və ya tünd şokoladı sürtüb.
