...
Qara yoxsa yaşıl çay ,hansı ağlam arıqlamaq üçün yaxşıdır
Ənənəvi çayiçmə qədim zamanlardan bir çox xalqların mədəniyyətində mövcuddur. Yaşıl çayın sağlamlıq üçün faydaları haqqında heç kim çoxdandır ki, mübahisə etmir, həm də o, arıqlamağa kömək etməsi danılmaz faktdır. Suala cavab tapmağa çalışaq, qara və ya yaşıl çay arıqlama üçün daha hansı faydalıdır?
Yaşıl çayda nələr faydalıdır
Yaşıl çayda çoxlu miqdarda piy yataqlarının parçalanmasında fəal iştirak edən katexin və kofein (teinlər şəklində) vardır.
Bədənin sağlamlaşdırılması üçün gün ərzində təzə dəmlənmiş şəkər əlavə edilmədən və tox mədəyə çay içmək məsləhət görülür.
Belə şəraitdə nə baş verir:
Bədənin metabolizmasının sürətləndirilməsi və iştahın azalması.
Sidik ifrazının gücləndirilməsinə, nə orqanizmdən artıq suyun çıxarılmasına kömək edir. Artıq maye ilə birlikdə toksik maddələr və şlaklar çıxarılır. Çaya az miqdarda süd əlavə edildikdə, aşağı ekstremitələrin şişkinliyi tez bir zamanda çıxarılır.
Əgər içilən çayın dozasını artırsaq, parçalanan və çıxarılan yağların həcmi artacaq, və gün ərzində 3 fincanından 5 fincana qədər çay içiləcək, bu yaşıl çayda olan polifenolların hesabına olur.
Qanda şəkərin miqdarının azalması hesabına iştahın yatırılması.
Zəif dəmlənmiş çay onda olan polifenolların hesabına ürəyin işini tənzimləyir və normallaşdırır,.
Çayda olan teofillinlər və teobrominlər sinir sistemini tonlandırır və sakitləşdirici xüsusiyyətə malikdir. Bundan əlavə, insan qanında kortizol səviyyəsini azaldır.
Çayda olan katexinlər antioksidant təsirə malikdir ki, bu da bədən hüceyrələrinin yaşlanma prosesini maneə törədir.
Qara çay
Çay yarpaqlarını fermentləşdirməklə əldə edilir. Demək olar ki, qara çayın bədənə təsiri yaşıl çayın təsirindən az fərqlənir.
Fərqlər var.
Sinir sisteminə daha az miqdarda fermentasiya zamanı parçalanan teinlərin hesabına zəif təsir göstərir. Qara çayın tonuslaşdırıcı təsiri zəifdir.
Fermentasiya zamanı katexinlər çay flavinlərinə və tearubiginlərə çevrilir, qara çaya rəng verir. Yaşıl çayın katexinləri kimi öz təsirlərinin gücünə görə eyni antioksidant təsirə malikdir.
Polifenolların sayı yaşıl çayda olduğu kimi eynidır, bu da ürəyin normal işləməsini təmin edir.
Arıqlamaq üçün çay içmək qaydaları
Çay mütləq təzə dəmlənməlidir. Dəmləndikdən sonra yarım saat ərzində maksimum içmək lazımdır. Soyuduqdan sonra onun tərkibində böyük miqdarda insan orqanizminə toksik təsir göstərən quanin yaranır, sürətli ürək döyüntüsü yaradır, arterial təzyiq yüksəlir, əsəb sisteminin daşınması baş verir.
Yaşıl çay şəkər əlavə etmədən daha faydalıdır. Yeməkdən bir saat sonra içmək lazımdır. İştahı boğmaq üçün yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl içmək lazımdır. Çaydan xəmiri və ya pirojnalarla yemək, həmçinin boş mədədə qida əvəzinəyerinə çayı içmək məsləhət deyil.
