Duz – ən məşhur ədviyyatlardan biridir. Mülayim miqdarlarda bu ədviyyat bizim orqanizmimizin düzgün fəaliyyəti üçün çox lazımdır. Əsas onun funksiyalarının arasında – turşu-qələvi və su-duz balansının nizama salması, həmçinin əsəb impulslarının ötürülməsində iştirak edir. Bu ədviyyatın kəskin defisiti həzmin pozulmalarına gətirə bilər, əsəb sisteminin işləri və hətta anoreksiyaya. Əgər sizin orqanizminiz duzlunu daim tələb edirsə, buna diqqətə yönəltməyə, və belə arzuların səbəblərini anlamağa dəyir.
Duza ehtiyac cürbəcür görünə bilər, amma əgər bu çatışmazlıq faciəli miqyasları əldə etdisə, onda simptomlar hədələyən olacaq:
- əzələ zəifliyi;
- ürək bulanması;
- böyrəklərin səhv işi;
- taxikardiya.
Ən çox yanlış qidalanma və ciddi pəhrizlərə riayət etmə belə vəziyyətlərin səbəbidir. Duzun çatışmazlığının başqa mümkün amillərinin arasında hesab olunurlar:
1. Daimi stress vəziyyəti. Neqativ emosiyaları narahat olaraq, insan yeməkdən tez-tez imtina edir və ya, əksinə, nəyisə daha dadlını tapmağa çalışır, nə qədər adətən. Və nə vaxt ki, heç bir məhsul qastronomiya həzzi gətirmir, o daha parlaq dadı ədviyyatların köməyi ilə etməyə çalışır.
2. Hamiləlik. Belə dövrdə bu normal təbii hadisədir, hansı ki, onlara izah etmək olar ki, demək olar ki, qadının orqanizmində dövr edən qana iki dəfə çox olur, deməli, böyüyür və suyun miqdarı. Düzgün su balansının saxlanılması üçün duz lazımdır.
3. Yüksəldilmiş tərləmə. Bu isti havada ola bilər, aktiv fiziki yüklənmələr və ya işin xüsusi şəraiti prosesində. Orqanizm mayeni itirir, deməli, duzuda. Nə bu halda etmək olar? İtkiləri doldurmaq. Amma bunu etmək meyvələrin, tərəvəzlərin və mineral suyun köməyi ilə lazımdır. Amma konservasiyadan və ya çox duzlanmış yeməklərdən imtina etmək daha yaxşıdır.
4. Vərdiş. Əgər, erkən yaşdan başlayaraq, uşağı yedirirdilər duzlu yeməklə kifayət, onda belə dadverən vərdiş həmişəlik qalacaq. Əlbəttə, əgər siz ondan qurtulmağa qərar verməyəcəksinizsə. Hətta lazımı dərəcədə duzlu qida az duzlanmış görünəcək, və siz onu duzlamağa çəkəcək yenidən və yenidən.
Duza ehtiyac cürbəcür görünə bilər, amma əgər bu çatışmazlıq faciəli miqyasları əldə etdisə, onda simptomlar hədələyən olacaq:
- əzələ zəifliyi;
- ürək bulanması;
- böyrəklərin səhv işi;
- taxikardiya.
Ən çox yanlış qidalanma və ciddi pəhrizlərə riayət etmə belə vəziyyətlərin səbəbidir. Duzun çatışmazlığının başqa mümkün amillərinin arasında hesab olunurlar:
1. Daimi stress vəziyyəti. Neqativ emosiyaları narahat olaraq, insan yeməkdən tez-tez imtina edir və ya, əksinə, nəyisə daha dadlını tapmağa çalışır, nə qədər adətən. Və nə vaxt ki, heç bir məhsul qastronomiya həzzi gətirmir, o daha parlaq dadı ədviyyatların köməyi ilə etməyə çalışır.
2. Hamiləlik. Belə dövrdə bu normal təbii hadisədir, hansı ki, onlara izah etmək olar ki, demək olar ki, qadının orqanizmində dövr edən qana iki dəfə çox olur, deməli, böyüyür və suyun miqdarı. Düzgün su balansının saxlanılması üçün duz lazımdır.
3. Yüksəldilmiş tərləmə. Bu isti havada ola bilər, aktiv fiziki yüklənmələr və ya işin xüsusi şəraiti prosesində. Orqanizm mayeni itirir, deməli, duzuda. Nə bu halda etmək olar? İtkiləri doldurmaq. Amma bunu etmək meyvələrin, tərəvəzlərin və mineral suyun köməyi ilə lazımdır. Amma konservasiyadan və ya çox duzlanmış yeməklərdən imtina etmək daha yaxşıdır.
4. Vərdiş. Əgər, erkən yaşdan başlayaraq, uşağı yedirirdilər duzlu yeməklə kifayət, onda belə dadverən vərdiş həmişəlik qalacaq. Əlbəttə, əgər siz ondan qurtulmağa qərar verməyəcəksinizsə. Hətta lazımı dərəcədə duzlu qida az duzlanmış görünəcək, və siz onu duzlamağa çəkəcək yenidən və yenidən.
