Rəngli pəhriz dünyanın bir çox ölkələrində məşhurdur. Pəhrizin məqsədi ondan ibarətdir ki, hər gün müəyyən rəngli məhsulları istifadə etmək lazımdır. Bu arıqlama dövrü iki həftə davam edir, həm də bu vaxt ərzində ən azı 5 kq artıq çəki atmaq olar.
1 gün "ağ"
Bu gündə spaqetti, düyü, qaynadılmış kartof, banan, kokos, şabalıd, toyuq yumurtasının qaynadılmış zülalı və ağ rəngli başqa məhsulları yemək olar. Amma burada ölçüyə riayət etmək və çox yeməmək əhəmiyyətlidir, axı "ağ yeməklərin" əksəriyyəti çox karbohidrat özündə saxlayır.
2 gün "qırmızı"
Bu günün rasionu qırmızı üzümlə, albalıyla, pomidorlarla, qırmızı paxlayla, çuğundurla, qaynadılmış qırmızı ətlə, qırmızı şərabla və bu rəngin başqa "yeməkləriylə" təqdim edilmişdir. Belə məhsulların fərqləndirici xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, onlar qan dövranını yaxşılaşdırırlar və əzələ tonusunu gücləndirirlər, və bundan başqa onlar antioksidləşdiricilərlə çox zəngindir.
3 gün "yaşıl"
Bu rəngin məhsullarına ravəndi, dəniz kələmini, brokkoli, xiyar, yarpaq tərəvəzləri və s. aid etmək olar. Təəccüblüdür, amma bu arıqlama gününün "yeməkləri" arıqlamaya o qədər təsir etmir, nə qədər ki, orqanizmin hormonal fonunu normallaşdırırlar.
4 gün "narıncı"
Rasionda portağallar, manqo, kök, çaytikanı, balqabaq, şaftalılar və s. ola bilərlər. Belə məhsullar əsasən immuniteti bərkidir, amma onlar həmçinin arıqlamqa imkan yaradırlar.
5 gün "bənövşəyi"
Bu rəngin məhsulları dəri problemlərini aradan qaldırır və qan dövranı yaxşılaşdırır. Onlara qara qarağatı, qara üzümü, gavalını, badımcanı və bənövşəyi rəngli başqa yeməkləri aid etmək olar.
6 gün "sarı"
Bu yüngülləşmə gününün menyusu özündə qarğıdalı, bal, limon, ananas, sarı şirin istiot və s. məhsülları saxlamalıdır. Belə məhsullar yalnız iştahanı aşağı salmır, həm də sətəlcəmə qarşı xüsusiyyətlərə malikdir.
7 gün "şəffaf"
Başqa sözlə, bu sözün tam mənasında yüngülləşmə günüdür, deməli, qazsız sudan başqa, heç nə istifadə etmək olmaz. Ancaq lap çox içmək lazımdır: ən azı, iki litr su.
Səkkizinci günün menyusu, birinci kimidir, doqquzuncu – ikinci kimi və s. Amma yenə də öz rasionunu cürbəcür etmək daha yaxşıdır: məsələn, "qırmızı" birinci həftənin günündə qaynadılmış qırmızı əti yemək olar, və ikinci həftənin həmin yüngülləşdirmə günündə – hazırlanmış qırmızı balıq.
Qidaya yalnız təbii məhsullar istifadə etmək lazımdır. Məsələn, çalınmış qaymaq və ya ağ pirojna "ağ" yüngülləşmə günü üçün münasib variant hesab edilmir. Bundan başqa, bir rəngin məhsullarının qəbulunda məhdudiyyətlərin olmamağına baxmayaraq, yenə də sui-istifadə etmək lazım deyil.
Hərçənd rəngli pəhriz tənzimlənmiş hesab edilir, amma bu yenə də orqanizm üçün stresdir, buna görə ona riayət etməyə başlamazdan əvvəl, həkimlə məsləhətləşməyə tövsiyə edilir.
1 gün "ağ"
Bu gündə spaqetti, düyü, qaynadılmış kartof, banan, kokos, şabalıd, toyuq yumurtasının qaynadılmış zülalı və ağ rəngli başqa məhsulları yemək olar. Amma burada ölçüyə riayət etmək və çox yeməmək əhəmiyyətlidir, axı "ağ yeməklərin" əksəriyyəti çox karbohidrat özündə saxlayır.
2 gün "qırmızı"
Bu günün rasionu qırmızı üzümlə, albalıyla, pomidorlarla, qırmızı paxlayla, çuğundurla, qaynadılmış qırmızı ətlə, qırmızı şərabla və bu rəngin başqa "yeməkləriylə" təqdim edilmişdir. Belə məhsulların fərqləndirici xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, onlar qan dövranını yaxşılaşdırırlar və əzələ tonusunu gücləndirirlər, və bundan başqa onlar antioksidləşdiricilərlə çox zəngindir.
3 gün "yaşıl"
Bu rəngin məhsullarına ravəndi, dəniz kələmini, brokkoli, xiyar, yarpaq tərəvəzləri və s. aid etmək olar. Təəccüblüdür, amma bu arıqlama gününün "yeməkləri" arıqlamaya o qədər təsir etmir, nə qədər ki, orqanizmin hormonal fonunu normallaşdırırlar.
4 gün "narıncı"
Rasionda portağallar, manqo, kök, çaytikanı, balqabaq, şaftalılar və s. ola bilərlər. Belə məhsullar əsasən immuniteti bərkidir, amma onlar həmçinin arıqlamqa imkan yaradırlar.
5 gün "bənövşəyi"
Bu rəngin məhsulları dəri problemlərini aradan qaldırır və qan dövranı yaxşılaşdırır. Onlara qara qarağatı, qara üzümü, gavalını, badımcanı və bənövşəyi rəngli başqa yeməkləri aid etmək olar.
6 gün "sarı"
Bu yüngülləşmə gününün menyusu özündə qarğıdalı, bal, limon, ananas, sarı şirin istiot və s. məhsülları saxlamalıdır. Belə məhsullar yalnız iştahanı aşağı salmır, həm də sətəlcəmə qarşı xüsusiyyətlərə malikdir.
7 gün "şəffaf"
Başqa sözlə, bu sözün tam mənasında yüngülləşmə günüdür, deməli, qazsız sudan başqa, heç nə istifadə etmək olmaz. Ancaq lap çox içmək lazımdır: ən azı, iki litr su.
Səkkizinci günün menyusu, birinci kimidir, doqquzuncu – ikinci kimi və s. Amma yenə də öz rasionunu cürbəcür etmək daha yaxşıdır: məsələn, "qırmızı" birinci həftənin günündə qaynadılmış qırmızı əti yemək olar, və ikinci həftənin həmin yüngülləşdirmə günündə – hazırlanmış qırmızı balıq.
Qidaya yalnız təbii məhsullar istifadə etmək lazımdır. Məsələn, çalınmış qaymaq və ya ağ pirojna "ağ" yüngülləşmə günü üçün münasib variant hesab edilmir. Bundan başqa, bir rəngin məhsullarının qəbulunda məhdudiyyətlərin olmamağına baxmayaraq, yenə də sui-istifadə etmək lazım deyil.
Hərçənd rəngli pəhriz tənzimlənmiş hesab edilir, amma bu yenə də orqanizm üçün stresdir, buna görə ona riayət etməyə başlamazdan əvvəl, həkimlə məsləhətləşməyə tövsiyə edilir.
