Yulaf pəhrizi sadə olmaqla bərabər, sondərəcə xeyirlidir. Yulaf orqanizimdən zərərli maddələri çıxarır, mədə-bağırsaq sistemin fəaliyyətoni stimullaşdırır, immunuteti qaldırır. Bundan əlavə bu pəhriz sizi artıq çəkidən qurtaracaq.

Bu pəhrizin əsasını 2 sıyıq təşkil edir: Birində - yulaf çəngələri, o birisində - bütöv xırdalanmamış toxumlar. Yağ və şəkər kimi əlavələr qadağandır. Arzunuzla xörəyi biraz duzlamaq olar.

Birinci gün sıyıqı suda bişirmək lazımdır, ikinci gün-bir faizlik süd və suda, birə bir nisbətində. Qidanı fərqləndirimək və yulafın tamını yaxşılaşdırmaq istəsəz, xırdalanmamış toxumlara düyü və qarabaşaq əlavə edin, 3-ə 1 nisbətində.

Bir günə 600 qr iki cür sıyıq yemək lazımdır. Onları 6 yerə bölün və eyni vaxtdan bir 100 qr miqdarında yeyin. Yulafın toxumundan başlayın, çünki onlar həzmi effektiv stimullaşdırır.

Fikir verdiyiniz kimi yulaf pəhrizin əsasında şaxmat prinsipi var: süd və su, bütöv və xırdalanmış toxumlar növbələnir. Bu növbə olmasaydı, tam eyni olcaqda, orqanizim isə xeyrli maddələrdən az qəbul edəcəkdi.

Yulafdan əlavə rasionuvuzda nə ola bilər? Yaşıl tərəvəz: xiyar, şirin bibər, ağ kələm (gündəlik 300 qr qədər). Bu ərzaqlardan təmizlənməmiş bitki yağılə, şüyüdlü, reyhanlı, cəfərili salat edin. Belə xörəyi yulafdan dərhal sonra yada fasilələrdə qəbul etmək olar.

Meyvələrdə icazə olunur: təzə-günə 350 qrama qədər, quru- 50 qrama qədər. Misal üçün, alma, apelsin, kivi yemək olar. Yada giləmeyvələrdən istifadə edin: çiələk, qaragilə, qarağat, moruq-miqdarı, meyvə miqdarına uyğun.

Qazlı sulardan, mədən sulardan, qəhvədən imtina edin. Qida qəbulundan sonra ilıq yaşıl ya qara çay için. Şirələr məhdudlaşdırılmış dərəcədə olar (500 qr qədər). Adi qaynamış sudan isə ürəyiviz istədiyiviz qədər içə bilərsiz.

Baxmayaraq ki yulaf pəhrizi demək olar ki hamıya xeyirlidi, amma istisnalarda var. Əgər sizdə sirroz, hepatit, qida zəhərlənməsi, infeksiya (soyuqdəymə, anqina) varsa, tam sağlam olana qədər özünüzü saxlayın.