Allergiyalar bir çox insanın həyat keyfiyyətinə mənfi təsir göstərən ümumi problemdir. Allergik reaksiyalar müxtəlif qidalara, tozcuqlara, heyvan tüklərinə və ya dərmanlara qarşı yarana bilər. Allergiyanı tamamilə aradan qaldırmaq mümkün olmasa da, bəzi qidalar allergik reaksiyaları azaltmağa və simptomları yüngülləşdirməyə kömək edə bilər. Bu məqalədə, allergiyanı azaldan və ya ona qarşı mübarizə aparmağa kömək edən qidaları nəzərdən keçirəcəyik.
1. Probiotiklərlə Zəngin Qidalar: Probiotiklər bağırsaq mikroflorasını tarazlaşdıraraq immun sistemini gücləndirir. Güclü bir immun sistemi isə allergik reaksiyalara qarşı daha müqavimətli olur. Qatıq, kefir, turşu kələm və kombucha kimi qidalar probiotiklərlə zəngindir.
2. Omeqa-3 Yağ Turşuları: Omeqa-3 yağ turşuları iltihabı azaltmaqla allergik reaksiyaların şiddətini azalda bilər. Balıq (qızılbalıq, skumbriya, sardina), chia toxumu, kətan toxumu və qoz kimi qidalar omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
3. Kvarsetin Tərkibli Qidalar: Kvarsetin, allergiyaya səbəb olan histamin ifrazını blok edən təbii bir anti-histamindir. Soğan, alma, giləmeyvə (qaragilə, çiyələk), kapar və brokoli kvarsetinlə zəngindir.
4. C Vitamini Mənbələri: C vitamini immun sistemini gücləndirir və antioksidan təsiri göstərir. Bu, allergik reaksiyaları azaltmağa kömək edə bilər. Sitrus meyvələri (portağal, limon, qreypfrut), bolqar bibəri, kivi və brokoli C vitamini ilə zəngindir.
5. Zəncəfil: Zəncəfil iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və tənəffüs yollarını rahatlaşdırmaqla allergik rinit simptomlarını yüngülləşdirər. Zəncəfili çayda, yeməklərdə və ya smoothie-lərdə istifadə edə bilərsiniz.
6. Zərdəçal (Kurkuma): Zərdəçal iltihabəleyhinə və antioksidan xüsusiyyətlərə malik kurkumin adlı bir birləşmə ehtiva edir. Kurkumin allergik reaksiyaları azaltmağa kömək edə bilər.
7. Alma Sirkəsi: Bəzi insanlar alma sirkəsinin allergik simptomları yüngülləşdirməyə kömək etdiyini iddia edirlər. Alma sirkəsi bəlğəmi təzələyir və tənəffüsü asanlaşdırır. Lakin, elmi sübutlar məhduddur. İstifadə etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmək lazımdır.
Vacib Qeyd: Qidalanma dəyişiklikləri allergiyanı idarə etməyin yalnız bir hissəsidir. Əgər ciddi allergiyanız varsa, həkiminizlə və ya allergoloqla məsləhətləşmək vacibdir. Həkiminiz, dərmanlar və ya immunoterapiya (allergiya iynələri) kimi digər müalicələr təklif edə bilər.
