Darçın
İlk baxışda bu adi ədviyyatdır. Amma əslində onun funksiyası yalnız xüsusi dadı yeməkləкə verməkdə deyil. Darçın sinnamilasetat, proantosianidin, qəhvəyi aldehidi və qəhvəyi spirti özündə saxlayır.
Bütün bu komponentlər insan orqanizminin fəaliyyətinə müsbət təsiri göstərir: insulinə onun qavramasını aşağı salırlar, xolesterinin səviyyəsini normallaşdırırlar, damarlarda qan laxtalarından qurtulmağa kömək edərək, diabet vaxtı qanda şəkərin səviyyəsini normallaşdırırlar. Darçının müntəzəm istifadəsi infarktın, ateroskleroz, insultu inkişafının ehtimalını azaldır.
Qaragilə
Şəkərli diabetinin çətinləşdirilmələri stressin oksidant inkişafıyla tez-tez izah olunur. Orqanizmdə azad radikallar yığılırlar, hansılar ki, damarlı divarı dağıdırlar, nə orqanların və parçaların qan təchizatını pozur.
Qaragilə güclü antioksidləşdirici hesab edilir. O antosian və flavonoidlə zəngindir, hansılar ki, insulinə reseptorların həssaslığını bərpa edirlər.
Sirkə
Müalicə üçün hamısından yaxşı alma və ya çaxır sirkəsi uyğun gələcək. O antiqlikemik xüsusiyyətlərlə malikdir: nişastanı parçalamağa kömək edir, hansı ki, qanda qlükozanın səviyyəsinin nizama salmasında mühüm rol oynayır.
Asetil turşu, hansı ki, sirkədə olur, karbohidratların həzmində iştirak edən fermentlərin fəallığını aşağı salır. Beləliklə, qlükoza, hansı ki, mürəkkəb karbohidratlarda olur, daha kiçik sürətlə qana düşür.
