Ev şəraitində xardalın hazırlanması


Ev şəraitində xardalın hazırlanması
...


Xardal — aşpazlıqda ən tələb edilmiş ədviyyatlardan biridir. Bundan əlavə, o dadlıdır, həmçinin faydalıdır: həkimlər iddia edirlər ki, xardal həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini qaydaya salır. Bütöv dənlərdən çox dadlı fransız xardalı. Onu ət yeməklərinin hazırlanması vaxtı əlavə etmək olar. Dad nəfis alınır!

İNQREDİYENTLƏR
200 qr dənlərdə (tünd və işıqlı) xardallar
100 ml su
100 ml meyvə sirkəsi
2 x.q. şəkər
duz zövqünə görə

Ev şəraitində xardalın hazırlanması

HAZIRLIQ
Xardalın dənlərini yu, suyun və sirkənin qarışığında gecəyə islat.
Növbəti gün həcmi atəşə qoy, qaynamaya qədər kütləni çatdır. Sonra minimuma qədər atəşi azalt və daha bişir.
ayrı həcmə 2– 3 x.q. dənlər qoy, və qalan hissəyə şəkəri və duz əlavə et. Qarışdır.
Ayrılmış dənləri ov, həvəngdə döy və ya blenderla xırdala. Əksəriyyət xardalla birləşdir, qarışdır.
Daha şəkər, sirkə və ya duzları əlavə edib dadı düzəlt. Təmiz, quru bankalar üzrə yerləşdir və soyuducuya təkid edilməyə göndər. 2 gün sonra masaya vermək olar.

Belə xardal nəfisliyi ətdən istənilən yeməyə verəcək, quşlar, balıqlar, həmçinin yüngül tərəvəz salatlarına doldurmanın üstün əsası olacaq!

© Qreat.az
Tarix: 2017 fev 27 Teqlər: Reseptler Baxılıb: 2573
Saytda ifadə edilmiş bütün informasiya istifadəcilərə yalnız tanıtım məqsədi ilə verilmişdir və onun istifadəsi və tətbiqinə görə məsülliyyəti istifadəçi özü daşıyır.


ŞƏRHLƏR