Yod sağlamlıq üçün fövqəladə əhəmiyyətlidir, amma bu haqda hamı bilmir. Yodsuz insanlar orqanizmin inkişafı vaxtı qüsurlardan əzab çəkirlər və onlarda metabolizmlə problemlər yaranır.
Niyə yod bizə lazımlıdır?
Yod — qalxanvarı vəzin hormonlarının əsas komponentidir, hansılar ki, insanın, metabolizm və beyinin inkişafı inkişafında əsas rolu oynayırlar, xüsusən ananın bətnində döl üçün.
Yodun defisiti qarşısını almaq asandır, və, bununla belə, o bütün dünyada uşaqlarda təhsilə qabiliyyətsizliyin yaranmasının əsas qarşısı alınan səbəbi qalır.
Əvvəlcə "səfeh" sözü Alpda bu sindromla yaşayan insanları ifadə edirdi harada yodun kəskin çatışmazlığı tarixən hiss olunur.
Məhz orada keçmişdə çinədandan əzab çəkən bir çox insan meydana çıxırdı — boyun sahəsində qalxanvarı vəzinin gözə çarpan artımı.
Mümkündür, məhsulların arasında yodun ən yaxşı mənbələri — ağ ətlə balıqdır, həmçinin yumurtalar. Ölkələrin əksəriyyətində yod həmçinin xörək duzuna əlavə edilir.
Çox ölkələrdə, necə, məsələn, Böyük Britaniyada, yod həmçinin süddə və süd məhsullarında olur, çünki onu yemə mal-qaraya əlavə edirlər. Amma inkişaf etmiş ölkələrdə yenidən yododefisit problemi yarandı — bu dəfə deyil o olmadığına görə adi yeməkdə, ona görə ki, insanlar bu məhsulları istifadə etməyə şüurlu olaraq çəkinirlər. Bu qərar, vegetarianların hansı ki, əksəriyyəti və demək olar ki, heyvan mənşəyinin məhsullarından çəkinən veqanı gündəlik qəbul edirlər.
Nə qədər yod insana lazımdır?
Qadınları gündə yodun 150-dən 300 mikroqramm qədər qəbul etmək lazımdır, və kişilərə — 150 mikroqramm üzrə. Amma yeməkdə yodun səviyyəsi qeyri-stabildir, və hesablamaq kifayət qədər çətindir, nə qədər məhz bu maddə siz qəbul etdiniz.
Piyli balıqda daha az yod var, nə qədər ağ ətlə balıqda. Süddə qışda daha çox yod var, nə qədər yayda, çünki qışda mal-qara yodun əlavələriylə yemi alır, və yayda heyvanlar otda otlayırlar.
Müxtəlif pəhrizə riayət etmək və qidalanmanın məhsullarının tam qruplarından çəkinməmək hamısından yaxşıdır, belələri ət, süd və ya balıq kimi, əgər sizə bunu doktor etməyi məsləhət görmürsə.
...
Niyə yod bizə lazımlıdır?
Yod — qalxanvarı vəzin hormonlarının əsas komponentidir, hansılar ki, insanın, metabolizm və beyinin inkişafı inkişafında əsas rolu oynayırlar, xüsusən ananın bətnində döl üçün.
Yodun defisiti qarşısını almaq asandır, və, bununla belə, o bütün dünyada uşaqlarda təhsilə qabiliyyətsizliyin yaranmasının əsas qarşısı alınan səbəbi qalır.
Əvvəlcə "səfeh" sözü Alpda bu sindromla yaşayan insanları ifadə edirdi harada yodun kəskin çatışmazlığı tarixən hiss olunur.
Məhz orada keçmişdə çinədandan əzab çəkən bir çox insan meydana çıxırdı — boyun sahəsində qalxanvarı vəzinin gözə çarpan artımı.
Mümkündür, məhsulların arasında yodun ən yaxşı mənbələri — ağ ətlə balıqdır, həmçinin yumurtalar. Ölkələrin əksəriyyətində yod həmçinin xörək duzuna əlavə edilir.
Çox ölkələrdə, necə, məsələn, Böyük Britaniyada, yod həmçinin süddə və süd məhsullarında olur, çünki onu yemə mal-qaraya əlavə edirlər. Amma inkişaf etmiş ölkələrdə yenidən yododefisit problemi yarandı — bu dəfə deyil o olmadığına görə adi yeməkdə, ona görə ki, insanlar bu məhsulları istifadə etməyə şüurlu olaraq çəkinirlər. Bu qərar, vegetarianların hansı ki, əksəriyyəti və demək olar ki, heyvan mənşəyinin məhsullarından çəkinən veqanı gündəlik qəbul edirlər.
Nə qədər yod insana lazımdır?
Qadınları gündə yodun 150-dən 300 mikroqramm qədər qəbul etmək lazımdır, və kişilərə — 150 mikroqramm üzrə. Amma yeməkdə yodun səviyyəsi qeyri-stabildir, və hesablamaq kifayət qədər çətindir, nə qədər məhz bu maddə siz qəbul etdiniz.
Piyli balıqda daha az yod var, nə qədər ağ ətlə balıqda. Süddə qışda daha çox yod var, nə qədər yayda, çünki qışda mal-qara yodun əlavələriylə yemi alır, və yayda heyvanlar otda otlayırlar.
Müxtəlif pəhrizə riayət etmək və qidalanmanın məhsullarının tam qruplarından çəkinməmək hamısından yaxşıdır, belələri ət, süd və ya balıq kimi, əgər sizə bunu doktor etməyi məsləhət görmürsə.
