Yeni il masasına dadlı və sadə qəlyanaltıların top-5-i


Ən sevimli və çoxdan gözlənilən bayram çox tezliklə gələcək, buna görə əsl vaxtdır yeni il masası üçün menyunu təşkil etmək. Sadə və dadlı qəlyanaltılar çox tez hazırlanırlar və adət edilmiş yeni il yeməklərinin çeşidinə müxtəlifliyi gətirirlər.


Qırmızı kürüylə içini doldurulmuş yumurtalar
Yeni il masasına dadlı və sadə qəlyanaltıların top-5-i
İnqrediyentlər:
- 4 qaynanmış yumurta;
- 80-90 qr qırmızı kürü;
- 70 qr "Filadelfiya" pendiri;
- bir az duz və istiot;
- göyərti .

Hazırlıq
Təmizlənmiş qaynanmış yumurtalar yarı kəsməyə və yumurta sarılarını çıxartmağa səliqəlidir. Qırıntıya yumurta sarılarını ovuşdurmaq, pendirlə qarışdırmaq, duz və istiotu əlavə etmək. Zülalların yarıları içlə doldurmaq.
Hər içini doldurulmuş yumurtaya yuxarıdan təxminən üzrə 10 qr qırmızı kürü qoymaq.
Təzə göyərtiylə bəzəyib boşqaba çıxartmaq.


Toplar formasında kürkün altında siyənək
Yeni il masasına dadlı və sadə qəlyanaltıların top-5-i
İnqrediyentlər:
- 230 qr duzlu siyənəy;
- 3 qaynadılmış kartof;
- 2 qaynadılmış çuğundur;
- 50 ml mayonez;
- salat yarpaqları;
- duz və istiot.

Hazırlıq
Qaynanmış çuğunduru və kartofu soyutmaq, təmizləmək. Hazır tərəvəzlər xırda və ya orta sürtkəcdə sürtmək. Duz və istiotu əlavə edib mayonezlə sürtkəcdən keçirilmiş tərəvəzlərini qarışdırmaq.
Bərabər kiçik porsiyalara kütləni bölmək, kökələri etmək. Hər kökəyə siyənəyin kiçik tikəsini yerləşdirmək və topu formalaşdırmaq.
Hazır toplar salatın yarpaqlarına çıxartmaq, istəyi ilə bəzəmək.



Siyənəklə və qara çörəklə qəlyanaltı
Yeni il masasına dadlı və sadə qəlyanaltıların top-5-i
İnqrediyentlər:
- 100-120 q siyənəklər ;
- qaynadılmış yerkökü;
- 1 ərgin kəsmik piroqu;
- 1 maddə mayonezin qaşığı;
- duz, istiot;
- qara çörək.

Hazırlıq
Siyənəyin axmağına xırda-xırdadır kəsmək. Pendir və qaynanmış kökü sürtməyə xırdadır. Pendiri, kökü və siyənəyi qarışdırmaq, duzlamaq, mayonezi əlavə etmək.
Alınmış kütləni qara çörəyin porsion tikələrinə çıxartmaq. Limon paylarıyla və zeytun ağaclarıyla bəzəmək.


Qızıl balıqla tartaletkalar
Yeni il masasına dadlı və sadə qəlyanaltıların top-5-i
İnqrediyentlər:
- 13-15 hazır tartaletka;
- 170-200 q az duzlu qızıl balıq;
- 1 kəsmik piroqu;
- 1 təzə xiyar;
- qaynanmış yumurta;
- mayonez.

Hazırlıq
Kəsmik piroqu və yumurta sürtmək. Xiyar və qızıl balığı kəsməyə xırdadır.
Hamısını qarışdırmaq, bir az mayonez və duzu əlavə edib. Tartaletkaları alınmış içlə doldurmaq. Qırmızı kürüylə və ya göyərtiylə bəzəmək.


Kürüylə krekerlər və çiy (xam)
Yeni il masasına dadlı və sadə qəlyanaltıların top-5-i
İnqrediyentlər:
- təxminən 100 q krekerlər (pendirin ətiriylə və ya göyərtiylə (yaşıllıqla));
- 160 qr qaymaq pendiri;
- 70 qr qırmızı kürü;
- göyərti.

Hazırlıq
Hər kreker pendirlə yaxmağa boldur. Yuxarıdan kürünün çay qaşığının yarısı üzrə çıxartmaq. Göyərtiylə bəzəmək.
Sadə və dadlı yeni il qəlyanaltıları sizin qonaqlarınızın xoşuna gələcəklər və yaxın və sizin vaxtınızı qənaət edəcəklər, axı onlar hesab edilmiş dəqiqələr ərzində hazırlanırlar.

Elena Tokareva

© Qreat.az
Whatsapp
Tarix: 2016 dek 18 Teqlər: Maraqli, Reseptler Baxılıb: 223
Saytda ifadə edilmiş bütün informasiya istifadəcilərə yalnız tanıtım məqsədi ilə verilmişdir və onun istifadəsi və tətbiqinə görə məsəlliyyəti istifadəçi özü daşıyır.


İndi hər kəs məqalə dərc edə bilər
Bunu birinci sına!
XƏBƏR GÖNDƏR
loading...
ŞƏRHLƏR



Загрузка...