Siz fikir verirdinizmi ki, soğanı doğrayaraq, hamının gözü yaşarır? Bu olur, çünki soğanın təbii qabığı pozulur. Enzimalar, hansılar ki, bu tərəvəzin qəfəslərində olurlar, havayla yol tapırlar və qarışdırırlar, bununla iki uçan kükürdü yaradaraq. Onlar gözün selikli qişasına düşən kimi, bizim orqanizmimiz dərhal qorunmağa başlayır, axı qıcıqlandırıcı "hücum edəcək", və bizim orqanizmimizdə qoruyucu reaksiya – bu göz yaşlarıdır. Bundan qaçmaq üçün, siz bunu edə bilərsiniz: istənilən soğanı doğrayaraq, dərhal onu suya atın. Qabaqcadan soyuq suyla kasanı hazırlayın. Belə, iki uçan kükürd, sizin gözlərinizə qədər çata bilməyəcəklər.
Soğanın qoruyucu xüsusiyyətləri
Çoxdan insanlar inanırdılar ki, soğan müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Onu müxtəlif xəstəliklərin profilaktikası üçün tətbiq edirdilər, antibiotiklərin yaranmasından əvvəl. Çox ağsaqqallar, hansılar ki, müalicə etməylə məşğul olurdular, bilirdilər ki, soğan ən birinci müxtəlif viruslara və infeksiyalara qarşı vasitədir. Hər şeydən əlavə, bu tərəvəz, onunla məşhur olurdu ki, o bununla respirator xəstəliklərinə qarşı "qoruma" yaradaraq iştahanı qaldıra, qan dövranını yaxşılaşdıra, həzm yolunu və bağırsaqlar işində kömək edə, həmçinin immuniteti yüksəldə bilər. Soğanın təzə şirəsi bronxitə və hipertoniyaya qarşı olduqca əla vasitədir, gündə bir-iki iki çay qaşığı, görə qəbul etmək kifayətdir – və siz özünüzü hiss edəcəksiniz əla.
Ənənəvi tibb həmçinin bu tərəvəzdən kənar durmur. Soğan o xəstələrə qidalanmaya daxil edə bilər, hansılar ki, güclü tükədilmişdir, askaridlərlə yoluxdurulmuşdur və sair. Əsasən, sərbəst vahid kimi ondan istifadə etmirlər, və başqa faydalı tərəvəzlərlə və meyvələrlə kompleksdə.
Həmçinin şalğamaoxşar soğan oynaqlarda ağrıya qarşı əla vasitədir. Onu sizə hazırlamaq üçün iyirmi dəqiqə lazım olacaq. Kompresin resepti sadədir və onu hər kəs hazırlaya bilər. Bunun üçün sizə orta ölçünün iki soğanağı lazım olacaq, yağsız qızdırılmış lövhə və tava. Qızdırılmış lövhəyə siz təmiz və quru tavanı qoyursunuz və o vaxta qoyursunuz, hələ ki təmizləyəcəksiniz və soğanı üzüklərlə doğrayacaqsınız.
Çox əhəmiyyətlidir ki, soğan dağılmasın, və bütöv olsun. Doğranmayla qurtardıqdan sonra, qızdırılmış tavaya soğanı dəqiq çıxardın. Onu izləyin ki, o yanmasın. Hər iki tərəf qızaran kimi, onu lövhədən çəkirik. Tənzifə çıxardırıq və dəqiq bağlayırıq, məsələn, xəstə dizdə. Soğan isti olmayacaq, dəriylə təmasdan onu tənzif ayıracaq, buna görə sizə yanıqdan ehtiyat etmək lazım deyil. Yuxarıdan şərflə sarımaq lazımdır və ya nəyləsə başqa, amma mütləq isti.
Əsasən, bu kompres gecəyə hazırlanır ki, ağrıyan yer bütün gecəyə dinclikdə qalsın. Bir neçə dəfə bu proseduru təkrarlayın və ağrılı hislər yox olacaq. Bu təsirli və sadə üsul, ifadənin müxtəlif dərəcəsinin ağrısının öhdəsindən gəlməyə kömək etdi. Şübhəsiz, əgər siz hiss edirsinizsə ki, oynaqlar havaya ağrımır, onda, əlbəttə, sizə həkimə müraciət etmək lazımdır. O sizə lazımlı preparatları yaza biləcək və ola bilər ki, məlhəmləri. Amma hətta dərmanların qəbulu zamanı bu kompresi unutmaq lazım deyil.
...
Soğanın qoruyucu xüsusiyyətləri
Çoxdan insanlar inanırdılar ki, soğan müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Onu müxtəlif xəstəliklərin profilaktikası üçün tətbiq edirdilər, antibiotiklərin yaranmasından əvvəl. Çox ağsaqqallar, hansılar ki, müalicə etməylə məşğul olurdular, bilirdilər ki, soğan ən birinci müxtəlif viruslara və infeksiyalara qarşı vasitədir. Hər şeydən əlavə, bu tərəvəz, onunla məşhur olurdu ki, o bununla respirator xəstəliklərinə qarşı "qoruma" yaradaraq iştahanı qaldıra, qan dövranını yaxşılaşdıra, həzm yolunu və bağırsaqlar işində kömək edə, həmçinin immuniteti yüksəldə bilər. Soğanın təzə şirəsi bronxitə və hipertoniyaya qarşı olduqca əla vasitədir, gündə bir-iki iki çay qaşığı, görə qəbul etmək kifayətdir – və siz özünüzü hiss edəcəksiniz əla.
Ənənəvi tibb həmçinin bu tərəvəzdən kənar durmur. Soğan o xəstələrə qidalanmaya daxil edə bilər, hansılar ki, güclü tükədilmişdir, askaridlərlə yoluxdurulmuşdur və sair. Əsasən, sərbəst vahid kimi ondan istifadə etmirlər, və başqa faydalı tərəvəzlərlə və meyvələrlə kompleksdə.
Həmçinin şalğamaoxşar soğan oynaqlarda ağrıya qarşı əla vasitədir. Onu sizə hazırlamaq üçün iyirmi dəqiqə lazım olacaq. Kompresin resepti sadədir və onu hər kəs hazırlaya bilər. Bunun üçün sizə orta ölçünün iki soğanağı lazım olacaq, yağsız qızdırılmış lövhə və tava. Qızdırılmış lövhəyə siz təmiz və quru tavanı qoyursunuz və o vaxta qoyursunuz, hələ ki təmizləyəcəksiniz və soğanı üzüklərlə doğrayacaqsınız.
Çox əhəmiyyətlidir ki, soğan dağılmasın, və bütöv olsun. Doğranmayla qurtardıqdan sonra, qızdırılmış tavaya soğanı dəqiq çıxardın. Onu izləyin ki, o yanmasın. Hər iki tərəf qızaran kimi, onu lövhədən çəkirik. Tənzifə çıxardırıq və dəqiq bağlayırıq, məsələn, xəstə dizdə. Soğan isti olmayacaq, dəriylə təmasdan onu tənzif ayıracaq, buna görə sizə yanıqdan ehtiyat etmək lazım deyil. Yuxarıdan şərflə sarımaq lazımdır və ya nəyləsə başqa, amma mütləq isti.
Əsasən, bu kompres gecəyə hazırlanır ki, ağrıyan yer bütün gecəyə dinclikdə qalsın. Bir neçə dəfə bu proseduru təkrarlayın və ağrılı hislər yox olacaq. Bu təsirli və sadə üsul, ifadənin müxtəlif dərəcəsinin ağrısının öhdəsindən gəlməyə kömək etdi. Şübhəsiz, əgər siz hiss edirsinizsə ki, oynaqlar havaya ağrımır, onda, əlbəttə, sizə həkimə müraciət etmək lazımdır. O sizə lazımlı preparatları yaza biləcək və ola bilər ki, məlhəmləri. Amma hətta dərmanların qəbulu zamanı bu kompresi unutmaq lazım deyil.
