Kreml pəhrizi əvvəlcə amerika astronavtlarının tarazlaşdırılmış qidalanması üçün işlənirdi, amma sonra necəsə hakimiyyətin nümayəndələrinə düşdü və xüsusi Moskvada məşhur oldu, nə üçün o məhz belə adlandırdılar. Məhz o 14 kiloqram Moskvanın keçmiş meri Yuri Lujkova arıqlamağa kömək etdi, həm də xüsusi səylərsiz.
Necə hərəkət edir?
Kreml pəhrizinin iş prinsipi karbohidratlar qidayla hərəkət edənlər miqdarının məhdudiyyətinə əsaslandırılmışdır. Belə defisit şəraitində orqanizm şəxsi ehtiyatları xərcləməyə başlayır, nəyin hesabına çəki fəal enir. Amma əhəmiyyətli sistemlər və parçalar əzab çəkmir: birincisi, karbohidratlar yenə də hərəkət edir, deməli, enerji istehsal edilir, ikincisi, icazə verilmiş məhsullar böyük miqdarda zülal özündə saxlayır ( və onlar əzələlərin işi üçün lazımdırlar).
Necə riayət etmək?
Üç mərhələ mövcuddur:
1. Birinci – giriş, güman edən karbohidratların miqdarının əhəmiyyətli məhdudiyyəti. Bu mərhələdə məhsullar gün ərzində istifadə edilənlərin ümumi qiyməti 20 u. e. ötməməlidir Belə məhdudiyyət orqanizmin şəxsi ehtiyatlarının xərclənməsinin prosesini buraxacaq, və çəki enməyə başlayacaq. Müddət birdən iki həftəyə qədər təşkil edir.
2. Əsasın ikinci mərhələsi, bu dövrdə qidanın birgünlük dəyəri 40 şərti vahid ötməməlidir. Orqanizm karbohidratları xərcləməyə öyrəşdi, amma əgər onların miqdarı və sonra ciddi məhdudlaşdırmaq, onda o belə adlandırılan qoruyan rejimə yenidən qurula bilər, yəni hər şeyi tədarük etmək, nə qidayla hərəkət edəcək. Və bundan qaçmaq üçün, karbohidratların miqdarını artırmaq lazımdır. Bu mərhələ altı həftəyə qədər davam edə bilər.
3. Üçüncü mərhələ istirahət günü hesab edilir, yəni pəhrizdən düzgün çıxışı təmin edənlərə və çəkini dəstəkləməyə və onun artımından çəkinməyə icazə verənlərə. Bu dövrün müddəti məhdudlaşdırılmamışdır, axı o, faktiki olaraq, bir çox bədənlərə nəzarət etməyə icazə verən adi rasiona yönəldilmişdir. 60 şərti vahid gündə.
Pəhrizin üstünlükləri
1. O həqiqətən işləyir. Karbohidratların səviyyəsi enir, və bu arıqlama üçün faydalıdır. On gün ərzində 5-7 kiloqramdan qurtulmaq olar, və bir ay ərzində – 10-15-dən.
2. Çox asandir kreml pəhrizinə riayət etmək. Kəskin və əhəmiyyətli məhdudiyyət yoxdur, deməli, siz hər şey praktik olaraq yemeye bacaracaqsınız, nə istəyirsiz. Amma yenə də istifadə edilən məhsulların həcmi məhdudlaşdırmağa arzu olunandır.
3. Qabaqcadan menyunu təşkil etmək imkanı var, və bu rahatdır.
4. Xüsusi mürəkkəb yeməkləri hazırlamaq lazım olmayacaq, bu və ya digər məhsulların şərti dəyərinə yönələrək praktik olaraq bütün həminki özünü mümkündür.
5. Kreml pəhrizi tamamilə bədxərc olmayandır, praktik olaraq öz rasionunu dəyişdirməmək və qidalanmaq olar kifayət qədər büdcəli.
Minuslar:
1. Əks göstərişlər var. Belə, pəhrizə yedirən və hamilə qadınlara riayət etmək lazım deyil, həmçinin ifrazedici sistemin və həzm yolunun xəstəlikləriylə əzab çəkən insanlara.
2. Əgər qabaqcadan menyunu təşkil etsəz, onda hesablamalar vaxtı bəzi çətinliklər yarana bilərlər, xüsusilə birinci vaxta.
3. Pəhrizi sağlamlığın saxlanılması nöqteyi-nəzərindən tarazlaşdırılmış və düzgün adlandırmaq olmaz, çünki bəzi qadağan edilmiş məhsullar çox faydalıdır. Hər şeydən əvvəl, onlara yarmalar aiddir, hansılar ki, mürəkkəb karbohidratları özündə saxlayırlar. Qeyd etməyə dəyir və zənginlərin xeyirini giləmeyvələrin, tərəvəzlərin və meyvələrin vitaminləriylə. Amma piyli ət, hansının ki, dəyəri minimaldır, zərər verə bilər.
4. Zülal – bu böyrəklərə əhəmiyyətli yüklənmədir, ona görə o böyük miqdarda təhlükəli ola bilər.
5. Pəhriz hamıya yaxınlaşmır. Belə, o əhəmiyyətli fiziki və ya əqli yüklənmələri sınayan insanlara riayət etmək lazım deyil.
6. Qebzlik riski var, sellülozun (o tərəvəzlərdə və meyvələrdə olur) çatışmazlığıyla bağlı.
İcazə verilmiş və qadağan edilmiş məhsullar
Dayaq minimal dəyərlə məhsullara etməyə dəyir, hansılara ki, aiddirlər, hər şeydən əvvəl, zülalilər, məsələn, ət, balıq, süd və turş süd məhsulları, yumurtalar və sair. Amma karbohidratların yüksək saxlamasıyla məhsulların istifadəsi məhdudlaşdırmağa dəyir. Onlara bəzi tərəvəzlər, şirin giləmeyvələr və meyvələr aiddir, fındıqlar, paxlalar.
Var məhsullar, hansılardan ki, imkan daxilində imtina etmək lazımdır. Bu şirin qaz vurulmuş içkilər, şirin giləmeyvələr və meyvələr, şirin spirt içkiləri və pivə, yarmalar, bişirmə, şirniyyat və makaron məmulatları, müxtəlif çərəzlər (həmçinin südlər).
