Ən etibarlı saxtanı hesablamaq üsulu
Stəkanı götürün, ona balın qaşığını qoyacaqsınız, yuxarıdan bir az ilıq suyla tökün və diqqətlə qarışdırın. Dibdə və çöküntü stəkanın divarlarına çıxdı? Artıq şübhəlidir. Yodun bir damcısını əlavə edin. Əgər maye göyümtül çaları əldə edəcəksə, onda bu balda nişasta dəqiq olur. Ona görə sizin qarşınızda– saxtadır.
Başqa saxta balı müəyyən etmək üsulları
1. Bal nişastayla səpin. Əgər səthdə ağ nazik pərdə çıxacaqsa – əsl baldı. Əgər nişasta qalıqsız hopacaqsa – saxtadır.
2. Kağız vərəqinə bir az bal qoyun və 5 dəqiqədə qoyun. Yaş ləkə əks tərəfdə vərəqdə əlavələr və məhsulun dumanlı mənşəyi haqqında işarə verir.
3. Balı qaşıqla yığın və onu çevirin: əsl bal fasiləsiz lentlə axacaq, saxta – sıx nadir axınlarla.
4. Əgər şərait icazə verirsə, bir az bal yandırmağa cəhd etmək olar. Fışıldama və həddən artıq şiş olsa saxta əlaməti ola bilər.
5. Balla stəkana çörəyin dilimini salın. 10 dəqiqədə qoyun. Əgər vaxt keçəndən sonra çörək nəm və yumşaq olacaqsa – ehtimal ki, bal şirnisini artırılmış suyla durulaşdırılmışdır.
Həmçinin unutmayın ki, balın (məsələn, giləmeyvə və ya balqabaq balı) tamamilə standart növləri həmişə əlavələri praktik olaraq özündə saxlamırlar.
Stəkanı götürün, ona balın qaşığını qoyacaqsınız, yuxarıdan bir az ilıq suyla tökün və diqqətlə qarışdırın. Dibdə və çöküntü stəkanın divarlarına çıxdı? Artıq şübhəlidir. Yodun bir damcısını əlavə edin. Əgər maye göyümtül çaları əldə edəcəksə, onda bu balda nişasta dəqiq olur. Ona görə sizin qarşınızda– saxtadır.
...
Başqa saxta balı müəyyən etmək üsulları
1. Bal nişastayla səpin. Əgər səthdə ağ nazik pərdə çıxacaqsa – əsl baldı. Əgər nişasta qalıqsız hopacaqsa – saxtadır.
2. Kağız vərəqinə bir az bal qoyun və 5 dəqiqədə qoyun. Yaş ləkə əks tərəfdə vərəqdə əlavələr və məhsulun dumanlı mənşəyi haqqında işarə verir.
3. Balı qaşıqla yığın və onu çevirin: əsl bal fasiləsiz lentlə axacaq, saxta – sıx nadir axınlarla.
4. Əgər şərait icazə verirsə, bir az bal yandırmağa cəhd etmək olar. Fışıldama və həddən artıq şiş olsa saxta əlaməti ola bilər.
5. Balla stəkana çörəyin dilimini salın. 10 dəqiqədə qoyun. Əgər vaxt keçəndən sonra çörək nəm və yumşaq olacaqsa – ehtimal ki, bal şirnisini artırılmış suyla durulaşdırılmışdır.
Həmçinin unutmayın ki, balın (məsələn, giləmeyvə və ya balqabaq balı) tamamilə standart növləri həmişə əlavələri praktik olaraq özündə saxlamırlar.
