Soyuducu, qidaların təzəliyini qorumaq üçün ən vacib məişət cihazlarından biridir. Lakin, qidaların düzgün saxlanmaması onların tez xarab olmasına və sağlamlıq üçün risk yaratmasına səbəb ola bilər. Buna görə də, soyuducuda qidaları düzgün saxlamağın əsas prinsiplərini bilmək çox vacibdir.
Soyuducunun Temperaturunu Tənzimləyin
Soyuducunun ideal temperaturu 0°C ilə 5°C arasında olmalıdır. Bu temperatur aralığı bakteriyaların inkişafını yavaşlatmağa və qidaların təzə qalmasına kömək edir. Temperaturu mütəmadi olaraq yoxlayın və lazım gələrsə tənzimləyin.
Qidaları Düzgün Rəflərə Yerləşdirin
Soyuducunun müxtəlif rəflərində temperatur fərqli olur. Buna görə də, qidaları düzgün rəflərə yerləşdirmək vacibdir:
* **Üst rəflər:** Hazır yeməklər, qalıqlar, içkilər.
* **Orta rəflər:** Süd məhsulları, kolbasalar, pendirlər.
* **Aşağı rəflər:** Çiy ət və balıq (damcılamanın qarşısını almaq üçün qabda).
* **Tərəvəz və meyvə qutuları:** Tərəvəzlər və meyvələr (ayrı-ayrılıqda saxlayın).
Qablaşdırmaya Diqqət Edin
Qidaları hava keçirməyən qablarda və ya streç plyonkada saxlamaq onların təzəliyini daha uzun müddət qorumağa kömək edir. Kəsilmiş meyvə və tərəvəzləri dərhal qablaşdırın. Fabrik qablaşdırmasını açdıqdan sonra məhsulu başqa qaba keçirin, çünki açılmış qablaşdırma uzun müddət saxlamağa yararlı olmaya bilər.
İlk Gələni İlk İstifadə Edin (FIFO)
Soyuducuda olan qidaları istifadə edərkən, daha əvvəl alınmış məhsulları ilk növbədə istifadə edin. Bu, qidaların vaxtından əvvəl xarab olmasının qarşısını alır və israfı azaldır. Yeni məhsulları köhnələrin arxasına yerləşdirin.
Soyuducunu Təmiz Saxlayın
Soyuducunu mütəmadi olaraq təmizləmək, bakteriyaların və kifin yayılmasının qarşısını alır. Hər hansı dağınıqlığı dərhal təmizləyin və ayda ən azı bir dəfə soyuducunu dərindən təmizləyin. Təmizləmə üçün sirkə və su məhlulundan istifadə edə bilərsiniz.
Qidaların Son İstifadə Tarixini Yoxlayın
Qidaları soyuducuya yerləşdirməzdən əvvəl və istifadə etməzdən əvvəl son istifadə tarixlərini yoxlayın. Vaxtı keçmiş qidaları istifadə etməyin, çünki bu, sağlamlıq üçün risk yarada bilər.
