1. Ölçü mənaya malik deyil
Çox alıcılar prinsipi rəhbər tuturlar: nə qədər böyük meyvə, xüsusən o yetişmiş. Və hər şey yaxşıdır, amma unutmaq lazım deyil ki, bəzi "yemləmələr" meyvənin ölçüsünə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edirlər, amma deyil onun dadverən keyfiyyətlərinə və faydalılığa. Və bir sıra meyvə üçün ölçü və heç də mənaya malik deyil. Necə, məsələn, limon üçün. Burada diametr növlə xüsusilə təyin edilir. Ona görə böyüyü və ya kiçiyi seçmək – zövqün işi, deyil daha çox.
2. Yetişmiş limonu seçmək parıltı üzrə olar
Necə biz əvvəlki bənddə aydınlaşdırdıq, limonun ölçüsü heç nə onun yetişməsi haqqında danışmır. Həqiqətən müəyyən etmək yetişmişdi meyvə onun qabığı üzrə olar. Daha dəqiq, onun parıltısı üzrə. Daha diqqətli baxın: əgər sıx tutqun limonun dərisidi, onda sizin qarşısınızda yeni və kal nüsxəsidi. Və əgər limon parıldayırsa, pardaqlanmış kimi, onda o yetişdi və şirəli dadla dəqiq sevindirəcək. Amma əgər limonunu çox saxlamağa hazırlaşırsınızsa, onda yaxşısı "cavanları" seçin.
3. Qabıqda ləkələr: yanından keçin
Qabıqda tünd ləkələrin mövcudluğu o haqda deyir ki, limon dondurulmuşdu ( və ya hətta dondurulmuşdur) nəql etmə zamanı. Heç nə ölümcül, amma belə meyvələr faydalılıqda dəqiq itirdilər, həm də sağlam acı dad verirlər. Sizin pulunuzun bu alması dururmu?
4. Yeri gəlmişkən, əgər limon acı dad verirsə…
… o bu çox hətta düzəldilə biləndir. Meyvəni qaynar su tökməyə kifayət qədər sadədir. Bəli, məhz belə sadədir. Şirin o olmayacaq, amma xoşagəlməz acımtıl dəqiq gedəcək.
5. Düzgün saxlayın
Ki, limon qurumasın və daha uzun öz vitaminli yükünü saxlasın, soyuducuda onu kəsilmişlə qoymayın. Sadə fənd kömək edəcək: "papağı" meyvəsində kəsin (o "quyruq", "təpəcik" – mahiyyəti siz) tutdunuz, daha çox dəriləri tutub, amma onu atmayın. Və ondan sonra, necə payların lazımlı miqdarı doğrayırdılar, meyvənin kəsiyini onu örtün, qapaq kimi. Və ya xüsusi "limon üçün konteyneri" alacaqsınız. Xırda şey, və xoş və faydalıdır.
