Sirkə – mətbəxdə birinci köməkçidir
Ən çox 9 % sirkə mətbəxdə istifadə olunur. Çuğundurun bişirməsi vaxtı əlavə edilmiş turşunun cəmi bir xörək qaşığı parlaq rəng tərəvəzə saxlayacaq, və çatlamış yumurta axmayacaq, əgər həminki miqdarda məhsul qaynar suya əlavə etsək.
Sirkənin az miqdarıyla suda isladılmış ət daha yumşaq olacaq və onda bakteriyalar məhv olunacaq.
Təzə təmizlənmiş göbələklər qaralmayacaq, əgər onları bir az turşusunu artırılmış və duzlanmış suyla töksək. Doğranmış almalar həmçinin sirkənin az miqdarıyla suya qoyur – belə onlar təravəti saxlayacaqlar və tündləşməyəcəklər. Esensiyanın əlavə edilməsiylə suda meyvələr, tərəvəzləri və göyərtini yumaq çox faydalıdır, çünki o zərərli mikroblar məhv edir.
Sirkə çox gözəl xüsusiyyətə malikdir - buxarlanaraq, o xoşagəlməz qoxuları məhv edir. Məsələn, kələmin üfunətlərindən qurtulmaq üçün, hansılar ki, o hazırlıq prosesində saçır, əvvəlcə qazanı və ya tavanı sirkədə isladılmış pambıq parçasıyla örtürlər, və sonra qapaqla.
Balığın xoşagəlməz qoxularını, sarımsaq, mətbəxdə çiy və piy yanmış tez yox olacaqlar, əgər tavaya bir az turşu 9% tökmək və onu zəif oda qoymaq.
Sirkəylə yumaq, dezinfeksiya etmək və istənilən səthi təravətləndirmək olar. Sirkədə isladılmış əski mətbəx şkaflarının, masanın, çörəkqabının və soyuducunun divarlarını silir.
Və qab-qacaqda ərpdən qurtulmaq üçün, xörək sirkəsi bərabər nisbətlərdə duzla qatışdırırlar və fincanlar və boşqablar bu qarışıqla təmizlənir. Bununla tərkib qazanların və plastik konteynerlərin daxili səthini emal etmək olar, onlarda kiflənmiş qoxunu məhv etmək üçün.
Mikrodalğalı sobanın sıçranmış sahəsi asan yuyulacaq, əgər bundan əvvəl əlaqədə ona suyun və sirkənin məhlulunu 1:1-ə qoysaq və bir neçə dəqiqə maksimal qızdırmaya qoysaq. Və əgər sirkənin məhluluyla yuyucu və qabyuyan maşını qovmağ dövridirsə, həmçinin kofeqaynadanı, onda bu texnikanın xidmət müddətini əhəmiyyətli dərəcədə uzadacaq.
Sirkə – təmizləmədə köməkçidir
Ev şəraitində sirkədən istifadə etmək hər yerdə olar, ona görə onun kimi istənilən təmizləyən vasitələri əvəz etməyə bacarıqlıdır. Onunla təmizləmək olar vannanı, və çanağı, və unitazı, əgər səthə səpələsək, bir müddət gözləsək və yusaq. Sirkə ləkələri işıqlandıracaq və sanitariya texnikasını dezinfeksiya edəcək. Və bərabər nisbətlərdə duzdan və sirkədən sıyıq əhəngli ərpdən nikellənmiş səthləri təmizləyəcək.
Əgər qıfda duşda deşiklər bağlandısa, onda gecəyə turşusu artırılmış suda onu suya qoyurlar. Bu vaxt ərzində palçıq həll olacaq, və su azad keçəcək.
Sirkəylə təmizləmək olar və boruları. Bunun üçün töküb turşunu doldururlar və bir müddətdən sonra qaynar suyla yuyurlar. Bu əməliyyat kömək edəcək və zibillərin yaranması vaxtı.
Xalçada yapışqan ləkələr, həmçinin çeynənən saqqızdan, isti xörək sirkəsiylə (9%) uzaqlaşdırırlar.
Rənglənmiş divarları flomasterlərdən, karandaşlardan və mürəkkəb izlərdən turşuda isladılmış pambıq tamponuyla təmizlənir.
Yuma vaxtı sirkə
Əgər suya paltarın isladılması vaxtı bir az sirkə əlavə etsək, bu ləkələri yumağa, köhnə tərin qoxusunu aradan qaldırmağa kömək edəcək və şeylərin rəngini saxlayacaq. Və əgər yaxalama vaxtı sirkəni töksək – onda parça elektrikləşməyəcək.
Duzdan və sirkədən sıyıqla xalçanı təravətləndirmək və ondan ləkələri uzaqlaşdırmaq olar. Qarışıq lazımlı sahələrə vurulacaq, və qurumadan sonra tozsoranla yığışdırır. Əgər xalçaya turşunu artırılmış suyu tozlandırmağ dövridir, onda bütün xoşagəlməz qoxular yox olacaq.
