...
Nəyə görə yol gedə- gedə qəlyanaltı çəki etmək xəmir mayasında şişən kimi artır.
Sözsüz ki, belə bir ifadə tamamilə universal deyil və yalnız qismən həqiqəti əks etdirir. Hər kəs, müntəzəm olaraq, necə deyərlər, yolda yeyirsə, həddindən artıq bədən çəkisinə sahib olmayacaq.
Bununla belə, normal yemək yemədikdə və çox vaxt qəlyanaltılarla kifayətləndikdə, belə bir meylin müşahidə ediləcəyini inkar etmək çətindir.
Porsiyaya nəzarətinin olmaması
Qəlyanaltıların özəlliyi ondadır ki, onlar porsiyalara dəqiq nəzarət etməyə imkan vermir və gün ərzində müxtəlif cür paylana bilər. Buna görə də çox miqdarda yemək qəbul etmək və ümumiyyətlə ,bunu hiss etməmək mümkündür.
Əlbətdə ki, qəbul edilən yeməyi tamamilə həzm etmək üçün çox vaxt lazımdır, amma yenidən yeyə bilmək üçün yemək mədədə bir müddət qalmalıdır, bundan sonra tam doyma hissi yenidən itə bilər.
Mütəmadi və normal yemək sizə porsiyanızın ölçüsünü nisbətən dəqiq müəyyənləşdirməyə imkan verir. Müvafuq olaraq, hətta əgər siz çox yemək yeyirsinizsə də, söhbət hər porsiyanın normal həzm olunmasından gedir, bütövlükdə nə qədər yemək yediyinizi bilirsiniz. Qəlyanaltı etdikdə öz kalori normanızı asanlıqla, əhəmiyyətli dərəcədə aşa bilərsiniz.
Həzmin zəifləməsi
Öz yemək normanızı müəyyənləşdirməsəniz, və gün ərzində müxtəlif yeməklər yesəniz, böyük ehtimalla ki,həzm olunmama amili ortaya çıxacaq. Sadəcə olaraq yemək daha pis həzm olunur, çünki məhsullar həzm olunmaq üçün mədə şirəsinin fərqli tərkibini tələb edir.
Primitiv sxem belədir:
reseptorlar qidanı hiss edir;
ağız boşluğundan beyinə siqnallar gedir;
mədə həzm etməyə hazırlaşır;
yemək xırdalanır;
mədədə həzmə başlayır.
Sonra, ardıcıl olaraq mədə şirəsinin lazımi tərkibi ayrılır, bu da oradakı məhz həmin məhsulların tam parçalanmasına imkan verir.
Aydındır ki,müxtəlif qida variantları vaxtaşırı mədəyə daxil olduğu zaman, fərqli tərkibli mədə şirəsi ayrılır.Buna görə, nəticədə həzm o qədər də effektli olmur.
Diqqət edin. Prosesə son dərəcə primitiv şəkildə baxılıb və əslində orqanizm daha ağıllıdır. Lakin belə bir sadə sxem anlamaq üçün yararlıdır.
Bundan əlavə, yemək ona görə zəif həzm olunur ki, qəlyanaltı prosesində nadir hallarda yaxşıca çeynəyirlər. Nəticədə yemək istənildiyi dərəcədə əzilmir. Bu amil də zəif həzmə səbəb olur.
Orqaniz mexanizmləri
Diyetoloqlar müntəzəm yemək qəbul edildikdə vaxt diapazonunu təyin etməyi məsləhət görürlər. Bunun sayəsində bədən cədvələ uyğunlaşaraq kifayət qədər sabit işləyir və ən əsası yağ yandırma prosesi yaxşılaşır.
