Necə makaronları bişirmək ki, onlar bir-birinə yapışmasınlar?


4 porsiyalıq yeməyi hazırlamaq üçün, sizə lazım olacaq:
- su (orta qazanın 2/3-ü);
- istənilən növün 400-500 qram məhsulu ("buynuzlar", "spaqetti", "yuvalar" və ya başqaları);
- duz – 1,5-2 xörək qaşığı.

Necə makaronları bişirmək ki, onlar bir-birinə yapışmasınlar?
...


Necə makaronları bişirmək
1. Atəşə qazanı qoyun və gözləyin, hələ ki su qaynayacaq. Bundan sonra duz əlavə edin. Onu məhz bu mərhələdə istifadə etmək lazımdır ki, diffuz reaksiya olsun, hansı ki, məhsulun yapışmasının qarşısını alacaq.

2. Qaynayan suya makaronları atın. Nə vaxt ki, maye yenidən qaynayacaq, odu daha zəif edin. Bişirmə prosesində məhsulu mütləq qarışdırın ki, azad olmuş nişasta makaronları yapışdırmasın.

3. Orta ölçülərin məhsulu qaynamadan sonra 5 dəqiqə bişirmək kifayətdir. Vermişel üçün 4 dəqiqə çatacaq. Makaronlar yumşaq və elastik olan kimi, lövhədən qazanı çəkə bilərsiniz.

4. Süzgəcə suyu tökün, yaxşı onu silkələyin, artıq mayedən qurtulmaq üçün. Kranı qoşun və güclü təzyiqin altında makaronları yuyun. Belə siz artıq nişastanı uzaqlaşdıracaqsınız, və məhsul kövrək qalacaq.

© Qreat.az
Tarix: 2018 yan 21 Teqlər: Reseptler Baxılıb: 148
Saytda ifadə edilmiş bütün informasiya istifadəcilərə yalnız tanıtım məqsədi ilə verilmişdir və onun istifadəsi və tətbiqinə görə məsəlliyyəti istifadəçi özü daşıyır.


ŞƏRHLƏR