Bu yaxında Yeni 2017-ci ilin bayram edilməsi, və artıq indi vaxtdır o haqda düşünmək ki, Yeni il gecəsinə masaya nə vermək olar. 2017-ci il - parlaq Qırmızı Xoruzun ilidir, və bu bildirir ki, toyuqdan, hindidən və ya vəhşi quşdan istənilən yeməklər masada salamlanmır. Bununla siz ilin sahibinin təqibindən xilas olacaqsınız.
Qəlyanaltılar
Tam yumurtalardan yeməyin yeni il masasına qoymaq lazım deyil. Xoruzu sataşmırsınız və çaybasar (suvarma, şirə gəzdirilmiş) və ya içini doldurulmuş yumurtaları etməyin. Əgər salata qaynadılmış yumurtalar doğrayırsa, onda, çox güman ki, ümid etmək olar ki, Xoruz bunu qeyd etməyəcək. 2-3 növ masaya pendir verin, dəniz məhsullarından (krevetlər, Midilər, kalmarlar) qəlyanaltılar, koreya yeməkləri. Balığın (qızılbalıq, paltus və başqalar) müxtəlif növlərindən ət doğranmasını və ya assortimenti hazırlayın.
Xoruz göyərtiyə çox hörmət edir, buna görə demək olar ki, hər yeməyə ona ədviyyə vurmağa salamlanır. Təzə şüyüddən, cəfəridən, kərəvizdən, kinzu-dan və reyhandan istifadə edin. Kökümeyvəliləri unutmayın, bayram üçün əla yeməklə kiçik ölçünün yerköküsünün və ya ilıq çuğundurdan və balzamiçekoqo ukususa-dan salatın karamelizovannıesi ola bilərlər.
Əsas yemək
Yeni il masasına böyük heyvanların ətini üstün tutun. Donuz ətini, mal ətini, gənc dana ətini və ya qoyun ətini hazırlayın. Həmçinin hazırlığın müxtəlif variantlarında balıq salamlanır, isti kimi (hisdə qurutmalar, bişirmə), həm də soyuq. Ətdən yeməklərin ən yaxşı variantları – bu şərabda turşuya qoyulmuş donuz ətidir ananaslarla donuz əti və ya qoyun ayağı otlarla bişirilmiş.
Nəyi xoruz çox sevir və masada olmaq mütləq məcburdur?
Alovlu Xoruz ənənəvi quş yeməyinə xüsusilə hörmət edir - yarmalar, xüsusilə dən. Qarnirlə təcrübə aparın. Sıyıqla donuz balasını hazırlamaq olar, tikə-parçayla və ya bulqur-la salatlar, krablarla və düyüylə salatlar, istiyə perlottonu vermək və sair tərəvəzlərlə və göyərtiylə müxtəlif uyğunluqlarda.
Alkoqol
Yeni il gecəsinə alkoqolla sui-istifadə etmək lazım deyil, çünki, Xoruz - dalaşqan quşdur. Və təsiri altında möhkəm alkoqol lazımsız davaları provokasiya edilmiş ola bilərlər. Qonaqlara alkoqollu içkilər - qlintveyni verin, punş, yüngül kokteyllər. Onlar vermənin qeyri-adi formasının hesabına masanı bəzəyəcəklər, və dad ) hər bir qonağı sevindirəcək.
Çərəzə
Siz şirin masaya istənilən çərəzi cəsarətlə seçə bilərsiniz. Burada demək olar ki yoxdur məhdudiyyətlər. Xoruz - o şirnisevəndir! Onu ələ almaq üçün, seçilmiş çərəz kifayətdir, tort, biskvit və ya pirojna, və ya dənlərlə səpin, məsələn laləylə, hava düyüsüylə və ya küncütlə. Pirojnaların verməsi üçün samandan səbətlər tikmək və onlarda pirojnaları vermək olar.
Masanın bəzəkləri
Bəzək və bayram gecəsinə masanın süfrəni düzəltməsi üçün təbii materialları seçin, məsələn samandan farfor heykəlcikləri, gil yeməkləri, taxta aksessuarlar, krujevalı lentlər və ya hazırlamalar. Hər şey görünəcək bayram və bir az kəndçi kimi, və ki, hələ lazımdır, Xoruzu ələ almaq üçün?!
Qəlyanaltılar
Tam yumurtalardan yeməyin yeni il masasına qoymaq lazım deyil. Xoruzu sataşmırsınız və çaybasar (suvarma, şirə gəzdirilmiş) və ya içini doldurulmuş yumurtaları etməyin. Əgər salata qaynadılmış yumurtalar doğrayırsa, onda, çox güman ki, ümid etmək olar ki, Xoruz bunu qeyd etməyəcək. 2-3 növ masaya pendir verin, dəniz məhsullarından (krevetlər, Midilər, kalmarlar) qəlyanaltılar, koreya yeməkləri. Balığın (qızılbalıq, paltus və başqalar) müxtəlif növlərindən ət doğranmasını və ya assortimenti hazırlayın.
Xoruz göyərtiyə çox hörmət edir, buna görə demək olar ki, hər yeməyə ona ədviyyə vurmağa salamlanır. Təzə şüyüddən, cəfəridən, kərəvizdən, kinzu-dan və reyhandan istifadə edin. Kökümeyvəliləri unutmayın, bayram üçün əla yeməklə kiçik ölçünün yerköküsünün və ya ilıq çuğundurdan və balzamiçekoqo ukususa-dan salatın karamelizovannıesi ola bilərlər.
Əsas yemək
Yeni il masasına böyük heyvanların ətini üstün tutun. Donuz ətini, mal ətini, gənc dana ətini və ya qoyun ətini hazırlayın. Həmçinin hazırlığın müxtəlif variantlarında balıq salamlanır, isti kimi (hisdə qurutmalar, bişirmə), həm də soyuq. Ətdən yeməklərin ən yaxşı variantları – bu şərabda turşuya qoyulmuş donuz ətidir ananaslarla donuz əti və ya qoyun ayağı otlarla bişirilmiş.
Nəyi xoruz çox sevir və masada olmaq mütləq məcburdur?
Alovlu Xoruz ənənəvi quş yeməyinə xüsusilə hörmət edir - yarmalar, xüsusilə dən. Qarnirlə təcrübə aparın. Sıyıqla donuz balasını hazırlamaq olar, tikə-parçayla və ya bulqur-la salatlar, krablarla və düyüylə salatlar, istiyə perlottonu vermək və sair tərəvəzlərlə və göyərtiylə müxtəlif uyğunluqlarda.
Alkoqol
Yeni il gecəsinə alkoqolla sui-istifadə etmək lazım deyil, çünki, Xoruz - dalaşqan quşdur. Və təsiri altında möhkəm alkoqol lazımsız davaları provokasiya edilmiş ola bilərlər. Qonaqlara alkoqollu içkilər - qlintveyni verin, punş, yüngül kokteyllər. Onlar vermənin qeyri-adi formasının hesabına masanı bəzəyəcəklər, və dad ) hər bir qonağı sevindirəcək.
Çərəzə
Siz şirin masaya istənilən çərəzi cəsarətlə seçə bilərsiniz. Burada demək olar ki yoxdur məhdudiyyətlər. Xoruz - o şirnisevəndir! Onu ələ almaq üçün, seçilmiş çərəz kifayətdir, tort, biskvit və ya pirojna, və ya dənlərlə səpin, məsələn laləylə, hava düyüsüylə və ya küncütlə. Pirojnaların verməsi üçün samandan səbətlər tikmək və onlarda pirojnaları vermək olar.
Masanın bəzəkləri
Bəzək və bayram gecəsinə masanın süfrəni düzəltməsi üçün təbii materialları seçin, məsələn samandan farfor heykəlcikləri, gil yeməkləri, taxta aksessuarlar, krujevalı lentlər və ya hazırlamalar. Hər şey görünəcək bayram və bir az kəndçi kimi, və ki, hələ lazımdır, Xoruzu ələ almaq üçün?!
