Azərbaycan Şekerburası resepti. Bişirmənin resepti


ŞEKERBURA RESEPTİ

Azərbaycan Şekerburası resepti. Bişirmənin resepti

Xəmir

240 qr un
Kərə yağı 60 qr
Süd 80 ml
Xama 1 x.q.
Yumurta sarısı 1 əd
Mayalar 5 qr
Vanil şəkəri

İç
Xırdalanmış qızardılmış fındıq 200 qr
Şəkər tozu 200 qr
Kardamon - tamamilə bir az

Hazırlıq.
Südə kərə yağını əlavə etmək, 30-35 dərəcəyə qədər qızdırmaq, unu ələmək, yumurta sarısını, vanili, mayaları, xamanı və yağ-süd qarışığını əlavə etmək - sərt xəmiri yoğurmaq. Xəmir 10- dəygə yoğurmaq.

Xəmirə 15 dəygə istirahət etməyə imkan vermək.

30-qramlıq topları etmək və onları qalınlıq 2-sm qədər kiçik dairələr etmək. Dairələrə içi qoymağ, və piroqu yapışdırmağ, kənarları hörüklə bəzəmək. Yuxarıda naxışları etmək. 25-30 dəygə 180-200 dərəcə temperatur vaxtı bişirmək. Şakerbura yuxarıdan folqayla bağlamaq ki, qızarmasın, aşağı qızaran kimi, folqanı çəkmək və sobada 5 dəqiqə saxlamaq.

© Qreat.az
Tarix: 2017 apr 18 Teqlər: Reseptler Baxılıb: 117
Saytda ifadə edilmiş bütün informasiya istifadəcilərə yalnız tanıtım məqsədi ilə verilmişdir və onun istifadəsi və tətbiqinə görə məsəlliyyəti istifadəçi özü daşıyır.


loading...
ŞƏRHLƏR